Privacidad y uso de cookies
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web es:
Razón social: BARRA BRAVA GASTRO, S.L.
Nombre comercial: KANI-SAN
NIF: B72510183
Domicilio social: Calle Florentín, 2, 41004 Sevilla
Dirección del establecimiento: Calle Harinas, 21, 41001 Sevilla
Correo electrónico: reservas@kanisanomakase.com
Sitio web: www.kanisanomakase.com
Objeto
La presente Política de Privacidad informa sobre la forma en la que KANI-SAN recoge, utiliza, conserva y protege los datos personales de las personas que visitan el sitio web, realizan una reserva, envían una consulta o interactúan con los servicios disponibles.
Asimismo, se informa sobre la utilización de cookies y tecnologías similares durante la navegación.
Datos personales tratados
KANI-SAN podrá tratar las siguientes categorías de datos:
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Datos identificativos, como nombre y apellidos.
-
Datos de contacto, como teléfono y correo electrónico.
-
Datos relativos a reservas, como fecha, horario, número de comensales y preferencias comunicadas.
-
Información sobre alergias, intolerancias o necesidades alimentarias cuando el cliente decida comunicarla.
-
Datos de facturación y pago cuando sean necesarios.
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Datos incluidos voluntariamente en consultas, formularios o comunicaciones.
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Datos técnicos y de navegación, como dirección IP, dispositivo, navegador, páginas visitadas y preferencias sobre cookies.
-
Datos procedentes de plataformas externas de reservas cuando el usuario realice la reserva a través de dichos servicios.
KANI-SAN solicita únicamente los datos adecuados y necesarios para cada finalidad.
Finalidad y bases jurídicas
Gestión de reservas
Los datos se tratarán para gestionar la solicitud, confirmar la reserva, contactar con el cliente, atender modificaciones o cancelaciones y prestar correctamente el servicio solicitado.
La base jurídica es la ejecución de medidas precontractuales y, en su caso, la ejecución de la relación contractual.
Atención de consultas
Los datos facilitados mediante correo electrónico, teléfono o formularios se utilizarán para responder a solicitudes de información, dudas, propuestas o reclamaciones.
La base jurídica es el consentimiento manifestado al contactar con KANI-SAN y, cuando corresponda, la aplicación de medidas precontractuales.
Gestión de alergias e intolerancias
Cuando el usuario comunique información sobre alergias, intolerancias o necesidades alimentarias, dichos datos se tratarán exclusivamente para valorar la viabilidad de la reserva y prestar el servicio con las medidas adecuadas.
La base jurídica será el consentimiento explícito del interesado y la protección de sus intereses vitales cuando resulte aplicable.
El usuario debe facilitar únicamente la información estrictamente necesaria y comunicar cualquier circunstancia relevante con suficiente antelación.
Facturación y obligaciones legales
Los datos podrán tratarse para emitir facturas, gestionar pagos, conservar documentación contable y atender las obligaciones fiscales, mercantiles o administrativas aplicables.
La base jurídica es el cumplimiento de obligaciones legales.
Comunicaciones comerciales
KANI-SAN podrá enviar información sobre eventos, novedades, experiencias, menús o actividades cuando el usuario haya prestado previamente su consentimiento.
El usuario podrá retirar este consentimiento en cualquier momento mediante el enlace de baja incluido en cada comunicación o escribiendo a [CORREO ELECTRÓNICO].
La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento efectuado anteriormente.
Seguridad y funcionamiento del sitio web
Los datos técnicos podrán tratarse para garantizar el funcionamiento, la seguridad, la prevención de accesos indebidos y la detección de incidencias.
La base jurídica es el interés legítimo de KANI-SAN en mantener el sitio web seguro y operativo.
Analítica y publicidad
Cuando el usuario lo autorice mediante el panel de configuración de cookies, podrán tratarse datos de navegación para elaborar estadísticas, medir el rendimiento del sitio web o mostrar contenidos y publicidad adaptados.
La base jurídica es el consentimiento del usuario.
Carácter obligatorio de los datos
Los campos identificados como obligatorios en los formularios son necesarios para gestionar la solicitud correspondiente.
La negativa a facilitar estos datos podrá impedir que KANI-SAN tramite una reserva, responda a una consulta o preste el servicio solicitado.
El usuario garantiza que los datos proporcionados son verdaderos, exactos y están actualizados.
Procedencia de los datos
Los datos podrán proceder:
-
Directamente del usuario.
-
De una persona que realice una reserva en nombre de otros comensales.
-
De plataformas de reservas o proveedores utilizados por KANI-SAN.
-
De formularios, redes sociales o servicios externos a través de los cuales el usuario contacte voluntariamente.
Cuando una persona facilite datos de terceros, declara que cuenta con autorización para hacerlo y que les ha informado sobre el tratamiento de sus datos.
Destinatarios de los datos
Los datos personales no se venderán ni se cederán a terceros, salvo obligación legal.
Podrán tener acceso a los datos determinados proveedores que presten servicios necesarios para el funcionamiento de KANI-SAN, como:
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Plataformas de gestión de reservas.
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Proveedores de alojamiento web y mantenimiento técnico.
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Servicios de correo electrónico y comunicaciones.
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Asesorías fiscales, contables o jurídicas.
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Proveedores de sistemas de pago.
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Herramientas de analítica o publicidad autorizadas mediante cookies.
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Empresas encargadas de la seguridad y prevención del fraude.
Estos proveedores tratarán los datos siguiendo las instrucciones de KANI-SAN y bajo los correspondientes acuerdos de protección de datos.
También podrán comunicarse datos a administraciones públicas, juzgados, tribunales o autoridades cuando exista una obligación legal.
Transferencias internacionales
Algunos proveedores tecnológicos pueden encontrarse fuera del Espacio Económico Europeo o tratar datos desde otros países.
Cuando se produzcan transferencias internacionales, KANI-SAN adoptará las garantías previstas en la normativa, como decisiones de adecuación de la Comisión Europea, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos legalmente reconocidos.
El usuario podrá solicitar información adicional sobre las garantías aplicadas escribiendo a reservas@kanisanomakase.com
Plazos de conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos.
Con carácter general:
-
Los datos de reservas se conservarán durante la gestión del servicio y, posteriormente, durante los plazos necesarios para atender posibles responsabilidades.
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Los datos de facturación se conservarán durante los plazos establecidos por la normativa fiscal y mercantil.
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Las consultas se conservarán mientras sean necesarias para responder y realizar su seguimiento.
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Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento.
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Los datos relacionados con cookies se conservarán durante el periodo indicado para cada cookie.
-
Los datos necesarios para formular, ejercer o defender reclamaciones podrán bloquearse durante los plazos legales aplicables.
Cuando los datos dejen de ser necesarios, serán eliminados o anonimizados de forma segura.
Derechos de los usuarios
El usuario puede ejercer los siguientes derechos:
-
Acceso a sus datos personales.
-
Rectificación de datos inexactos o incompletos.
-
Supresión de sus datos.
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Oposición al tratamiento.
-
Limitación del tratamiento.
-
Portabilidad de sus datos cuando resulte aplicable.
-
Retirada del consentimiento en cualquier momento.
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Derecho a no ser objeto de decisiones exclusivamente automatizadas con efectos jurídicos o similares.
La solicitud podrá enviarse a:
BARRA BRAVA GASTRO, S.L.
Calle Florentín, 2
41004 Sevilla
Correo electrónico: [CORREO ELECTRÓNICO]
La solicitud deberá indicar el derecho que se desea ejercer y contener información suficiente para comprobar la identidad del solicitante.
El usuario también tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos cuando considere que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa.
Los derechos reconocidos incluyen acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad.
Decisiones automatizadas
Salvo que se informe expresamente de lo contrario, KANI-SAN no adoptará decisiones basadas exclusivamente en tratamientos automatizados que produzcan efectos jurídicos o afecten significativamente al usuario.
Seguridad de los datos
KANI-SAN aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger los datos personales frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado, divulgación o destrucción.
No obstante, ningún sistema conectado a Internet puede garantizar una seguridad absoluta. El usuario deberá adoptar también medidas razonables para proteger sus dispositivos y datos de acceso.
Menores de edad
Este sitio web no está dirigido específicamente a menores de edad.
Las personas menores de catorce años no deberán facilitar datos personales sin la autorización de sus padres, madres o representantes legales.
En España, el tratamiento basado en el consentimiento del menor solo puede fundarse directamente en este cuando sea mayor de catorce años.
Enlaces y servicios de terceros
El sitio web puede incluir enlaces a redes sociales, plataformas de reservas, mapas, sistemas de pago u otros servicios externos.
Estos servicios cuentan con sus propias políticas de privacidad y cookies. KANI-SAN no controla sus condiciones ni los tratamientos de datos realizados directamente por dichos terceros.
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Cuando estas cookies no sean estrictamente necesarias, solo se utilizarán con el consentimiento del usuario.
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El usuario podrá consultar la identidad de cada proveedor, su finalidad y la duración de sus cookies en el panel de configuración.
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Aceptar todas las cookies.
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Rechazar todas las cookies no necesarias.
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Configurarlas por categorías.
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Modificar o retirar su consentimiento posteriormente.
La falta de respuesta, la inactividad o el simple hecho de continuar navegando no se considerarán consentimiento.
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El usuario podrá modificar su selección en cualquier momento desde el banner a pie de página.
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